象印の最高峰炊飯器「炎舞炊き」から、2026年モデルのNX-AB10が登場しました。
そこで気になるのが、ひとつ前のモデルであるNX-AA10との違いですよね。
「新型になって、ごはんはどれくらい変わった？」
「新型じゃない型落ちのNX-AA10でも。おいしく炊ける？」
「せっかく買うなら、新しいNX-AB10を選んだほうがいい？」
そんな疑問を持っている方も多いと思います。
結論からいうと、NX-AB10とNX-AA10の大きな違いは、蒸らし方式と発売時期・価格の2つです。
基本となる加熱方式や内釜、炊き分け機能、保温時間、サイズなどは共通しています。
そのため、
- 最新モデルを選びたいなら「NX-AB10」
- 価格を抑えて炎舞炊きの実力を楽しみたいなら「NX-AA10」
という選び方がおすすめです。
この記事では、2台の違いだけでなく、共通点や口コミ、どんな人に向いているのかまで、炊飯器選びが初めての方にもわかりやすくご紹介しますね。
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NX-AB10とNX-AA10の違いは2つ！まずは結論
NX-AB10とNX-AA10を比較すると、主な違いは次の2つです。
| 比較項目 | NX-AB10 | NX-AA10 |
|---|---|---|
| 蒸らし方式 | 集中加熱蒸らし | うまみ圧力蒸らし |
| 発売時期 | 2026年6月 | 2025年6月 |
| 価格 | 新型のため高め | 型落ちで安くなりやすい |
| 加熱方式 | 圧力IH・3DローテーションIH | 圧力IH・3DローテーションIH |
| 内釜 | 豪炎かまど釜 | 豪炎かまど釜 |
| わが家炊き | 121通り | 121通り |
| 保温 | 40時間 | 40時間 |
| 容量 | 5.5合 | 5.5合 |
| サイズ | 約26×33×24cm | 約26×33×24cm |
| 重量 | 約8.0kg | 約8.0kg |
このように、基本的なスペックはかなり似ています。
一番注目したいのは、ごはんの仕上がりに関係する「蒸らし方式」です。
NX-AB10では、新しい「集中加熱蒸らし」を採用しています。
一方、NX-AA10は「うまみ圧力蒸らし」です。
この違いによって、NX-AB10はより弾力のある食感を目指した炊き上がりになっています。
ただし、NX-AA10も炎舞炊きの基本性能をしっかり備えているので、「型落ちだから大きく性能が劣る」というわけではありません。
価格差が大きい場合は、NX-AA10も十分に候補になりますよ。
NX-AB10とNX-AA10のスペックを比較
画像：楽天市場
まずは2台の基本的なスペックを確認してみましょう。
| 項目 | NX-AB10 | NX-AA10 |
|---|---|---|
| 発売時期 | 2026年6月 | 2025年6月 |
| 炊飯容量 | 5.5合 | 5.5合 |
| 加熱方式 | 圧力IH | 圧力IH |
| IH方式 | 3DローテーションIH | 3DローテーションIH |
| 蒸らし方式 | 集中加熱蒸らし | うまみ圧力蒸らし |
| 内釜 | 鉄くろがね仕込み 豪炎かまど釜 | 鉄くろがね仕込み 豪炎かまど釜 |
| わが家炊き | 121通り | 121通り |
| 炊き分けセレクト | 15通り | 15通り |
| 保温 | 40時間 | 40時間 |
| 消費電力 | 1,440W | 1,440W |
| サイズ | 約26×33×24cm | 約26×33×24cm |
| 重量 | 約8.0kg | 約8.0kg |
| カラー | 黒・白 | 黒・白 |
こうして見ると、新旧モデルなのに共通している部分が多いことがわかりますね。
「新型だから、すべての機能が大きく変わった」というわけではありません。
むしろ、炎舞炊きの基本的な炊飯性能はそのままに、蒸らし工程を進化させたモデルがNX-AB10と考えるとわかりやすいですよ。
NX-AB10とNX-AA10の違い①「集中加熱蒸らし」に進化
もっとも大きな違いは、炊飯の最後に行われる蒸らし方式です。
NX-AB10では、新しい「集中加熱蒸らし」を採用しています。
炊飯器というと「お米を炊く」ことに注目しがちですが、実は最後の蒸らしも、ごはんの食感に関わる大切な工程です。
NX-AB10の集中加熱蒸らしでは、部分的な集中加熱を繰り返しながら大火力で加熱し、余分な水分を飛ばしていきます。
その結果、ふっくらしながらも弾力のあるごはんに仕上げるのが特徴です。
さらに、内ぶたの表面にも工夫が施され、熱が伝わりやすいようにされています。
「ごはんは、ふっくらしているだけでなく、もちっとした弾力も楽しみたい」
という方には、NX-AB10の進化はうれしいポイントですね。
NX-AA10は「うまみ圧力蒸らし」
一方、NX-AA10では「うまみ圧力蒸らし」を採用しています。
こちらは、しゃっきり感とふっくら感を両立した炊き上がりが特徴です。
そのため、食感の好みで選ぶなら、
弾力のあるごはんが好き → NX-AB10
しゃっきり＆ふっくらしたごはんが好き → NX-AA10
という考え方ができます。
ただし、ここで大切なのは、2台の炊飯性能がまったく別物というわけではないことです。
大火力を生み出す3DローテーションIHや豪炎かまど釜など、炊飯の土台となる部分は共通しています。
そのため、NX-AA10でも炎舞炊きらしいおいしさをしっかり楽しめますよ。
NX-AB10とNX-AA10の違い②発売時期と価格
もうひとつの大きな違いは、発売時期と価格です。
NX-AB10は2026年6月発売の新モデル。
NX-AA10は2025年6月発売なので、ひとつ前のモデルになります。
当然、新型のNX-AB10のほうが価格は高めです。
一方、NX-AA10は型落ちモデルになったことで、販売価格が下がりやすくなっています。
2026年8月時点では、販売店によって価格は異なりますが、NX-AA10のほうがNX-AB10よりおよそ1万8千円ほど安く販売されているケースもあります。
もちろん価格は変動するので、購入するタイミングによって差は変わります。
ここで重要なのが、
「約1万8千円を払って、新しい蒸らし方式を選ぶか？」
ということです。
最新モデルにこだわらなければ、NX-AA10はかなり魅力的な選択肢になります。
反対に、毎日食べるごはんだからこそ、少しでも新しい炊き上がりを楽しみたいという方なら、NX-AB10を選ぶ価値がありますよ。
NX-AB10とNX-AA10はどっちがおすすめ？
ここまでの違いを踏まえると、選び方はそれほど難しくありません。
NX-AB10がおすすめなのはこんな人
NX-AB10は、次のような方におすすめです。
- 最新モデルを選びたい
- 弾力のあるごはんが好き
- 新しい炊き上がりを試してみたい
- 多少価格が高くても新型を選びたい
- できるだけ長く使うものだから新しいモデルが安心
特に「炊飯器は毎日使うものだから、せっかくなら最新モデルがいい」という方にはNX-AB10が向いています。
新しい「集中加熱蒸らし」による弾力のある食感を楽しみたい方にもおすすめです。
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NX-AA10がおすすめなのはこんな人
NX-AA10は、次のような方におすすめです。
- できるだけ購入価格を抑えたい
- 型落ちでも性能が良ければ気にならない
- 炎舞炊きの基本性能を楽しみたい
- しゃっきり＆ふっくらした食感が好き
- コストパフォーマンスを重視したい
NX-AA10は型落ちとはいえ、3DローテーションIHや豪炎かまど釜、121通りのわが家炊きなど、魅力的な機能をしっかり搭載しています。
「新型じゃなくても、おいしいごはんが炊ければ十分」という方なら、むしろNX-AA10のほうが満足しやすいでしょう。
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NX-AB10とNX-AA10の共通点もチェック
2台の違いだけを見るとNX-AB10が優れているように感じますが、実は共通する機能がたくさんあります。
ここを知っておくと、NX-AA10がなぜ人気のあるモデルなのかもわかりやすくなりますよ。
3DローテーションIHで大火力を生み出す
NX-AB10とNX-AA10には、象印の炎舞炊きならではの3DローテーションIHが搭載されています。
底に配置された複数のIHヒーターを使って、部分的に集中加熱。
お米を激しく対流させながら炊き上げることで、お米一粒一粒に熱を伝えます。
これが、炎舞炊きの大きな魅力のひとつです。
新型と旧型で共通しているため、NX-AA10でも炎舞炊きらしい大火力を楽しめます。
鉄を仕込んだ「豪炎かまど釜」
内釜も2台で共通しています。
採用されているのは、鉄くろがね仕込みの豪炎かまど釜です。
鉄を仕込むことで、発熱効率や蓄熱性を高め、大火力を活かした炊飯をサポートします。
「せっかく高級炊飯器を買うなら、内釜にもこだわりたい」
という方にも魅力的ですね。
「わが家炊き」121通りで好みの食感を探せる
2台とも「わが家炊き」を搭載しています。
わが家炊きは、炊き上がったごはんの感想を入力することで、次回の炊飯条件を調整してくれる機能です。
「もう少し硬めがいい」
「もう少しやわらかくしたい」
といった好みに合わせて、少しずつ自分好みのごはんに近づけられます。
しかも121通りもの炊き分けに対応しています。
家族でごはんの好みが違う場合にも便利ですね。
40時間の保温にも対応
NX-AB10とNX-AA10は、どちらも40時間の保温に対応しています。
一度に多めに炊いておきたい方や、食事の時間が家族でバラバラになりやすいご家庭にも便利です。
毎日使う炊飯器だからこそ、「炊く」だけでなく「保温」まで使いやすいのはうれしいポイントですね。
お手入れは毎回2点だけ
高級炊飯器というと、
「部品が多くて洗うのが大変そう……」
と感じる方もいるかもしれません。
NX-AB10とNX-AA10は、毎回のお手入れで洗う部品が内ぶたと内釜の2点なので、比較的お手入れしやすい設計です。
毎日使うものだからこそ、後片付けの負担が少ないのは大切ですね。
NX-AB10とNX-AA10の口コミ・評判
画像：楽天市場
NX-AB10は2026年6月発売の新しいモデルなので、現時点ではNX-AA10に比べて口コミがまだ少ない状態です。
そこで、ここでは基本性能が近いNX-AA10の口コミを参考にしてみましょう。
NX-AA10の気になる口コミ・デメリット
NX-AA10については、次のような点が気になるという声があります。
- 本体が約8kgあり、やや重い
- 本体価格が高め
- 機能が多く、最初は操作に慣れが必要
- 設置場所によっては大きく感じる
特に注意したいのが重量です。
約8kgあるため、頻繁に持ち運ぶ予定がある方には少し負担になるかもしれません。
また、購入前には設置場所のサイズもしっかり確認しておきましょう。
NX-AA10の良い口コミ・メリット
一方で、炊き上がりについては高く評価されている口コミが目立ちます。
- ごはんがおいしく炊ける
- 一粒一粒の粒感が楽しめる
- ふっくらした仕上がりになる
- わが家炊きで好みの食感に調整できる
- お手入れがラク
特に、炎舞炊きならではの大火力による炊き上がりは大きな魅力です。
新型NX-AB10も基本的な炊飯構造は共通しているので、NX-AA10の口コミは新型を選ぶときの参考にもなりますね。
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NX-AB10とNX-AA10の価格をチェックするなら
価格重視なら、型落ちのNX-AA10はぜひチェックしておきたいモデルです。
ただし、型落ちモデルは新型発売後に在庫が少なくなる可能性があります。
そのため、
「もう少し安くなってから買おう」
と待っているうちに、欲しいカラーや販売店の在庫がなくなることもあります。
一方でNX-AB10は新モデルなので、これから価格が変動していく可能性があります。
購入するときは、楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングなどを比較して、その時点で価格とポイントを含めてお得なショップを選ぶのがおすすめです。
他メーカーの最上位炊飯器と迷ったら？
「炎舞炊きは魅力的だけど、タイガーなど他メーカーの最高級炊飯器も気になる」
という方もいると思います。
高級炊飯器は価格も大きくなるので、購入前にいくつか比較しておくと安心です。
たとえばタイガーには、土鍋を使った「土鍋ご泡火炊き」の最上位モデルがあります。
象印は大火力の3DローテーションIH、タイガーは土鍋ならではの炊飯技術というように、メーカーによって方向性が少し違います。
「どんなごはんが好きか」を基準に比較すると、選びやすくなりますよ。
一つ下のグレードと迷ったら？
「さすがに最上位モデルまでは必要ないかも」
という場合は、象印の一つ下のハイグレードモデルも候補になります。
最上位の炎舞炊きは魅力的ですが、そのぶん価格も高めです。
毎日のごはんをとにかくおいしくしたい方は最上位モデル、基本的な炊飯性能と価格のバランスを重視したい方は、一つ下のグレードも比較してみるとよいでしょう。
予算を決めてから選ぶと、必要以上に悩まずに済みますよ。
NX-AB10とNX-AA10のよくある質問
NX-AA10の後継機はNX-AB10？
はい。
NX-AB10はNX-AA10の後継にあたる、象印「炎舞炊き」の新しい最上位モデルです。
2025年モデルがNX-AA10、2026年モデルがNX-AB10という位置づけになります。
NX-AB10とNX-AA10で味は大きく変わる？
基本的な炊飯方式や内釜が共通しているため、味の方向性が大きく変わるわけではありません。
主な違いは蒸らし方式です。
NX-AB10は弾力のある食感、NX-AA10はしゃっきり＆ふっくらした食感を目指した仕上がりになっています。
食感の好みが選択のポイントになりますね。
型落ちのNX-AA10は今買っても大丈夫？
はい。
型落ちだからといって、基本性能が大幅に低いわけではありません。
3DローテーションIH、豪炎かまど釜、わが家炊き121通り、40時間保温など、主要な機能はNX-AB10と共通しています。
そのため、価格を抑えて炎舞炊きを購入したい方には十分おすすめできます。
ただし、型落ちモデルは在庫限りになる可能性があるので、価格と在庫は早めに確認しておくと安心です。
お手入れは大変？
毎回洗うのは内ぶたと内釜の2点なので、高級炊飯器としては比較的お手入れしやすいタイプです。
「おいしいごはんは食べたいけれど、毎日のお手入れはできるだけラクにしたい」
という方にも使いやすいですよ。
NX-AB10とNX-AA10の違いまとめ
最後に、NX-AB10とNX-AA10の違いをまとめます。
大きな違いは次の2つです。
①蒸らし方式
NX-AB10は新しい「集中加熱蒸らし」を採用し、弾力のある食感を目指した仕上がりになっています。
NX-AA10は「うまみ圧力蒸らし」で、しゃっきり＆ふっくらした食感が特徴です。
②発売時期と価格
NX-AB10は2026年6月発売の新型。
NX-AA10は2025年6月発売の型落ちモデルなので、価格が下がっている場合があります。
一方で、3DローテーションIHや豪炎かまど釜、わが家炊き121通り、40時間保温、5.5合容量などは共通しています。
そのため、
最新モデルで弾力のあるごはんを楽しみたいなら「NX-AB10」
価格を抑えながら炎舞炊きの実力を楽しみたいなら「NX-AA10」
という選び方がおすすめです。
毎日食べるごはんだからこそ、価格だけではなく「どんな食感のごはんが好きなのか」を考えて選ぶと、後悔しにくくなりますよ。
ぜひ新型と型落ちの価格差もチェックしながら、ご家庭にぴったりの炎舞炊きを選んでみてくださいね。
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